photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Monbazillac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Le Bistrot de Malfourat cherche un/e chef de partie avec expérience significative Notre restaurant est ouvert du mardi au samedi soir (fermé le dimanche et lundi) 2 jours avec coupure seulement sur la semaine Nous recherchons une personne dynamique et impliquée. Vous aimez cuisiner des produits frais et vous souhaitez perfectionner vos connaissances et en acquérir de nouvelles pour évoluer dans votre parcours professionnel, alors vous avez les qualités requises. Vos principales missions : Veiller au bon déroulement du service et à la qualité des prestations servies au client Gérer les stocks Respecter les ratios de productivité budgétés, participer aux inventaires, contribuer à l'amélioration des coûts et des ratios tout en préservant la qualité des prestations Veiller à la bonne utilisation et au respect des consignes de sécurité liés aux équipements et matériels Veiller au respect et à l'application des règles d'hygiène (normes HACCP...) Salaire : jusqu'à 2400 € brut mensuel selon profil , Plus avantages en nature Plus mutuelle prise en charge à 50 % par l'entreprise Date de début prévue : décembre

photo Chef de rang

Chef de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Monbazillac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

La Tour des Vents, restaurant de renom situé au cœur de Monbazillac, recherche un(e) Chef de Rang passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe d'exception. Si vous avez à cœur de fournir un service irréprochable et de créer des expériences mémorables pour nos clients, cette opportunité est pour vous. Responsabilités : Accueillir et accompagner les clients à leur table. Assurer un service de qualité en salle tout en respectant les standards de l'établissement. Présenter le menu, conseiller les clients . Coordonner avec la cuisine pour garantir un service fluide et efficace. Veiller à la satisfaction des clients tout au long de leur repas. Participer à la mise en place de la salle et veiller à son maintien en état impeccable. Gérer les encaissements et la facturation. Profil Recherché : Expérience significative en tant que Chef de Rang ou poste similaire. Excellent sens du service et des relations client. Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress. Connaissance des techniques de service et des normes d'hygiène. Passion pour la gastronomie et désir de progresser au sein d'un établissement de qualité. Avantages : Cadre de travail exceptionnel[...]

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Responsable de production

Emploi

Brognard, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Réf : 2024-334 LA STRUCTURE L'Unité de Production Culinaire "la cuisine D'UZEL" de Brognard et le restaurant "les tables D'UZEL" ont pour mission de proposer aux personnes en situation de handicap un métier qui favorise leur insertion sociale et professionnelle. Forts de plus de 10 ans d'expérience, nous sommes reconnus en tant qu'acteur majeur de la restauration collective et traditionnelle dans le Pays de Montbéliard. VOS MISSIONS Placé sous la hiérarchie du responsable de l'UPC Brognard, vous serez notamment chargé de piloter l'organisation et le bon fonctionnement de la production des repas (approvisionnements, réception, transformation et conditionnement des produits). Dans ce cadre, vous êtes en charge de : - Assurer le bon fonctionnement de l'activité sous votre responsabilité tout en étant garant de la production réalisée et de la satisfaction clients qui en découle - Organiser l'ordonnancement de la production et veiller à son respect - Etre garant de la qualité gustative des productions - Etre garant du résultat et de la qualité des différentes étapes du process (Commande client / production / livraison) - Veiller à la bonne application des procédures de[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Générac, 30, Gard, Occitanie

Notre restaurant en cuisine traditionnelle et fait maison recherche un(e) commis pour travailler en collaboration avec le chef cuisinier. Si vous rejoignez notre équipe, vos missions sont les suivantes : - vous respectez la cadence et la qualité de travail, - vous respectez les normes HACCP et de sécurité, - vous réalisez les commandes des menus, - vous assurez le nettoyage de votre poste, du matériel et de la cuisine Nous recherchons une personne motivé(e), dynamique, et qui aime son métier ! Poste à pourvoir dès que possible Rémunération selon l'expérience Vous travaillez les soirs du jeudi au samedi uniquement de 18h à 23h.

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Chef de rang

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Martel, 46, Lot, Occitanie

Maison Castagné : LE PETIT MOULIN - restaurant bistronomique et LA TABLE DU MOULIN - restaurant traditionnel recherchent chef de rang (H/F) Vous assurerez les missions suivantes : - Conseiller les clients et prendre les commandes - Assurer le service et l'encaissement - Participer au nettoyage et à l'entretien courant du restaurant (salle) Profil : Vous êtes dynamique, souriant(e) et impliqué(e), Vous avez le sens du contact et l'esprit d'équipe, Vous êtes persévérant(e) et organisé(é), Vous êtes attaché(e) à respecter les règles de sécurité alimentaire Les avantages de travailler dans notre groupe: - Équipe dynamique. - 2 jours de repos consécutifs - Heures supplémentaires comptabilisées et rémunérées et / ou rattrapées en récupération. Service en coupure Poste à pourvoir d'avril à fin septembre 2025

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Assistant / Assistante d'éducation

Emploi Administrations - Institutions

Parthenay, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Le service de La restauration scolaire de la Ville de Parthenay cherche un(e) animateur(rice) de la pause méridienne. Temps de travail :1h30 par jour sauf les mercredis et les vacances scolaires. Durée du contrat : 7 mois. Mission : Accompagner les enfants sur le temps de pause méridienne, et notamment en favorisant l'apprentissage au goût et l'autonomie. - Prendre en charge les élèves à la sortie de la classe - Encadrer les élèves à l'entrée du restaurant scolaire et faire une lecture du menu - Assurer les missions de comptage et de pointage nominatif - Faire appliquer le règlement intérieur - Accompagner l'enfant vers une autonomie progressive, l'aider à la préparation de certains aliments - Accompagner au service et initier les enfants à goûter et à développer leur curiosité gustative - Participer et réaliser des éléments de décoration dans le cadre des animations du restaurant - Animer les menus à thème - Prendre connaissance des dossiers de projet d'accueil individualisé et les appliquer - Assurer une surveillance active - Veiller à la sécurité des enfants - Eviter les conflits et initier à des jeux de groupe - Participer aux groupes de travail initiés[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Castres, 81, Tarn, Occitanie

Nous recherchons un 2nd de cuisinie (H/F) qui sera chargé(e) d'assister la préparation des plats du restaurant élaboré par notre chef (service du midi et du soir). CDI 35H avec 2 jours de repos par semaine (mardi et mercredi) Salaire selon profil Missions : - Préparer des plats (chaud et froid). - Assurer la présentation pour le service. - Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Gestion des stocks. - Contrôle réception des denrées. Profil : - Méthodique et organisé(e). - Condition physique excellente. - Soutien de la cadence du service et habilité à travailler sous stress. - Allier rapidité et exécution parfaite. - Savoir travailler en équipe. Horaires : - Disponible le week-end - Travail les jours fériés Lieu du poste : En présentiel sur CASTRES

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Précy-sur-Vrin, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Vous serez affecté sur le service restauration ou vous serez polyvalent sur la préparation des sandwichs, des pizzas, des hamburgers Vous serez formé en interne sur les différents postes les horaires sont soit 6h/14H ou de 9h/16h30, 15h/23h 16h00à minuit les jours fériés , les dimanches sont majorés prime d'intéressement

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Intendant / Intendante de restaurant de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Gonesse, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Mission Réceptionner et contrôler les livraisons de repas et produits alimentaires Mettre en œuvre et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Mettre en place et préparer la distribution des repas (self, liaison froide) Entretenir les matériels et les locaux de cuisine, vérifier l'approvisionnement en produits et matériels Assurer le stockage des denrées, signaler les besoins en réapprovisionnement Participer à la formation du personnel de cuisine Profil Application des normes d'hygiène alimentaires Application des normes de sécurité Maintien des locaux et des matériels en conformité avec les normes d'hygiène en vigueur Gestion des agents au sein de la cuisine (service, plonge, nettoyage.) Adaptation au sein d'une équipe Connaissance du fonctionnement de la restauration d'un EPLE et des règles de consigne de sécurité Maîtrise de la méthode HACCP Avantages Accès à un parcours d'intégration et à une large palette de formations qualifiantes ou certifiantes. Des congés annuels basés sur les vacances scolaires. Accès à des avantages et prestations sociales : sport, voyages, billetterie, culture, aide à l'accès au logement. Une participation financière à votre[...]

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Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Leucate, 11, Aude, Occitanie

Au sein d'un restaurant gastronomique, vous occupez le poste de CHEF/FE DE RANG pour 7 services hebdomadaires. Vos missions consistent en l'accueil, l'installation et le service des clients avec le souci de leur satisfaction. Doté/e d'un excellent relationnel, vous êtes le garant de l'établissement que vous représentez. Vos horaires en juillet et aout sont de 4 jours travaillés midi et soir avec repos mardi et mercredi Le reste de l'année, 3 jours travaillés avec repos Dimanche soir, mardi et mercredi et 2 services en week end.

photo Chef sommelier / Cheffe sommelière

Chef sommelier / Cheffe sommelière

Emploi Restauration - Traiteur

Leucate, 11, Aude, Occitanie

Au sein d'un restaurant gastronomique ,vous occupez le poste de CHEF/FE SOMMELIER /IERE. Vos missions consistent en la gestion de la cave en veillant aux stocks et à la bonne conservation des bouteilles. Vous êtes au courant des derniers crus et recherche en permanence des vins de qualité. Doté/e d'un excellent relationnel et garant/e de l'image de l'établissement ,vous partagez vos connaissances en étant présent lors du service pour conseiller la clientèle et effectuer le service à table des vins ,champagne et digestifs. à table, en respectant les règles très précises de la profession: ouverture, décantage, présentation du vin, respect des températures de service, commentaires (si le client semble demandeur), dégustation, puis service au verre. JUILLET et AOUT 4 jours travaillés midi et soir avec repos mardi et mercredi Le reste de l'année, 3 jours travaillés dont 2 services en WE avec repos Dimanche soir, mardi et mercredi

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Salvizinet, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

L'auberge de la Valette est un restaurant-bar de campagne géré en coopérative. Nous proposons une cuisine de saison qui se veut moderne et réconfortante, réalisée exclusivement à partir de produits locaux, principalement bio, avec toujours une proposition végétarienne. L'auberge et son jardin bordé de forêts et d'un petit ruisseau offrent un super cadre l'été avec un terrain de pétanque, une terrasse couverte et des chemins de randonnée. Les missions en collaboration avec l'équipe cuisine : - nettoyage et préparation des denrées alimentaires - aide à l'élaboration des plats, entrées & desserts - mise en place et gestion de l'envoi des entrées, plats & desserts - plonge et ménage - contrôle et entreposage des marchandises dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité - entretien de la cuisine et du matériel Conditions : - prise de poste à partir du 15 janvier 2025 - CDI de 24h/semaine - salaire : 1235 € brut/mois - travail les week-ends et jours fériés selon planning - en cas d'heures supplémentaires : payées ou récupérées avec la majoration en vigueur

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Chargé / Chargée de mission événementiel

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Étienne, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Sous la direction de la Direction de la structure : La personne Chargé Evénementiel H/F est chargée de participer au soutien logistique et commercial de l'activité de l'entreprise. Activité logistique : Assure les livraisons et les services dans les délais, Accompagner l'équipe de logistique et de service, Accompagner le magasinier/répartiteur en collaboration avec le.la chef.fe de production Collaborer au quotidien avec l'équipe permanente. Participer à l'organisation de l'activité logistique quotidienne et des moyens (humains, techniques) en collaboration avec la direction et les encadrants techniques. Livraison, service et évènements : Seconde la responsable logistique dans, entre autres, les tâches suivantes : L'organisation, et la réalisation des prestations de service selon le bon de commande (installation de cocktail, buffet, café d'accueil, service à l'assiette, stand animation) Planifier, coordonner et assurer les livraisons Définir, au plus près des besoins, les moyens de transport en fonction des commandes Gérer les priorités, Optimiser les tournées Récupération du matériel installé pour les prestations Accompagnement de l'équipe logistique dans[...]

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Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Enseignement - Formation

Breteuil, 60, Oise, Hauts-de-France

Pour notre partenaire, commerce de proximité basé à BRETEUIL (60120), vous serez formé(e) au métier d'équipier(e) polyvalent(e) par le biais d'un contrat d'apprentissage de 12 mois. Vous préparez un titre professionnel de niveau BAC: "Assistant Manager d'Unité Marchande". Vous aurez cours tous les jeudis + 2 mardis par mois au sein de notre école basée à Amiens. Vos Missions : Ambassadeur de la marque, au service de nos clients dans le respect de la culture service de l'Enseigne, l'employé(e) de restauration qualifié(e) est en charge de l'accueil de notre clientèle et de leur entière satisfaction en étant en mesure d'analyser leurs besoins et de les conseiller dans leurs choix. Il/elle exécute en toute autonomie de par sa parfaite connaissance et maîtrise des règles normes applicables l'intégralité des tâches relatives notamment à la préparation, la production, au nettoyage et au service dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

photo Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Enseignement - Formation

Montdidier, 80, Somme, Hauts-de-France

Pour notre partenaire, commerce de proximité basé à MONTDIDIER (80500), vous serez formé(e) au métier d'équipier(e) polyvalent(e) par le biais d'un contrat d'apprentissage de 12 mois. Vous préparez un titre professionnel de niveau BAC: "Assistant Manager d'Unité Marchande". Vous aurez cours tous les jeudis + 2 mardis par mois au sein de notre école basée à Amiens. Vos Missions : Ambassadeur de la marque, au service de nos clients dans le respect de la culture service de l'Enseigne, l'employé(e) de restauration qualifié(e) est en charge de l'accueil de notre clientèle et de leur entière satisfaction en étant en mesure d'analyser leurs besoins et de les conseiller dans leurs choix. Il/elle exécute en toute autonomie de par sa parfaite connaissance et maîtrise des règles normes applicables l'intégralité des tâches relatives notamment à la préparation, la production, au nettoyage et au service dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

photo Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Enseignement - Formation

Amiens, 80, Somme, Hauts-de-France

Pour notre partenaire, commerce de proximité basé à Amiens (80000), vous serez formé(e) au métier d'équipier(e) polyvalent(e) par le biais d'un contrat d'apprentissage de 12 mois. Vous préparez un titre professionnel de niveau BAC: "Assistant Manager d'Unité Marchande". Vous aurez cours tous les jeudis + 2 mardis par mois au sein de notre école basée à Amiens. Vos Missions : Ambassadeur de la marque, au service de nos clients dans le respect de la culture service de l'Enseigne, l'employé(e) de restauration qualifié(e) est en charge de l'accueil de notre clientèle et de leur entière satisfaction en étant en mesure d'analyser leurs besoins et de les conseiller dans leurs choix. Il/elle exécute en toute autonomie de par sa parfaite connaissance et maîtrise des règles normes applicables l'intégralité des tâches relatives notamment à la préparation, la production, au nettoyage et au service dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

photo Employé / Employée de ménage

Employé / Employée de ménage

Emploi Restauration - Traiteur

Fort-Mahon-Plage, 80, Somme, Hauts-de-France

Les missions : - Mise en place de la salle du Restaurant, - Réaliser le Nettoyage et l'entretien des sols de la salle de réception - Réaliser le Nettoyage et l'entretien des toilettes - Réaliser le dépoussiérage des consoles - Suivi et entretien du matériel de salle - Suivi du stock des produits d'entretien - Travaille en lien avec l'équipe de salle

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôpitaux - Médecine

Callas, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Professionnel(le) du nettoyage et de l'hygiène, gère le lavage de la vaisselle, des équipements de cuisine ainsi que l'entretien des postes de travail et des locaux du restaurant. Travaille dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, et la charte qualité de l'établissement Participe à la réception et au stockage des marchandises Poste à pourvoir en CDI TEMPS PLEIN 1 week end sur deux + férié travaillé Horaire: 09h00 - 11h30 - 12h00 - 15h00-16h00 -21h00: 10h00 rémunérées Salaire 1801.80€ brut + prime SEGUR 206€ brut

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Responsable de production en restauration collective

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Mondragon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Solvé, Cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, Acteur majeur de la Restauration collective, son : Responsable de Production en cuisine centrale h/f CDI basé à Mondragon (84) Rattaché au Directeur de la cuisine centrale et accompagné d'un Adjoint de Production, vous assurez la production de 7500 repas / jour en liaison froide uniquement (textures lisses, agrainées et en morceaux). L'équipe globale représente 35 personnes sachant que vous supervisez une vingtaine de personne en simultané. Vous répartissez les tâches, coordonnez la production, contrôlez le respect des process et assurez les commandes. Vous pourrez être amené à analyser les menus pour étudier leur faisabilité en termes de capacités de production (matériel et ressources humaines). CDI avec rémunération fixe + primes Rythme du lundi au vendredi de 8h à 15h45 Vous possédez une expérience en cuisine centrale comme Responsable ou Adjoint de production ou une expérience en industrie agroalimentaire sur le même type de poste. Vous savez encadrer et motiver des équipes, vous êtes force de proposition, bon communiquant et rigoureux.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Neuvy, 32, Allier, Occitanie

Le Château d'Origny à Neuvy est à la recherche d'un second de cuisine pour compléter sa brigade. Le second aura pour rôle d'assister et de seconder le chef de cuisine afin de proposer une cuisine gastronomique utilisant des produits frais et de terroir. Le restaurant l'Orangerie peut accueillir 30 couverts par service et est ouvert du vendredi midi au lundi soir en basse saison et du jeudi midi au lundi soir en haute saison. Nous recherchons quelqu'un de motivé, de rigoureux et disponible immédiatement. Tâches : - Approvisionnement/stockage (réception et vérification des livraisons, réalisation d'inventaire, .) ; - Production culinaire ; - Dressage et envoi des préparations ; - Application et contrôle des normes d'hygiène et de sécurité ; Qualités recherchées : - Personne motivée, rigoureuse et organisée ; - S'adapter aux rythmes différents des services ; - Organiser son travail en fonction du personnel présent ; - Forte capacité à travailler en équipe ; - Expérience dans un établissement similaire souhaitée ; Ce que nous proposons : - CDD saisonnier ; - Contrat de 35h/semaine ; - Cadre de travail exceptionnel ; - Un salaire conforme au marché.

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Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Pierre-d'Oléron, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Description du poste : Nous recherchons un(e) barman/barmaid pour rejoindre l'équipe de notre Guinguette accueillant un public chaleureux et convivial autour de foodcorners. Vos missions principales : - Préparer et servir des boissons alcoolisées ou non (cocktails, bières, softs, etc.). - Service uniquement au comptoir - Accueillir les clients avec le sourire et assurer un service de qualité. - Assurer gestion des stocks - Veiller à la propreté et au bon fonctionnement du bar. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. Profil recherché : - Expérience en bar ou restauration - Dynamisme, sens de l'accueil et esprit d'équipe. Conditions : Prise de poste au 1er mai jusqu'au 30 septembre 2025 - Horaires : Majoritairement en continu et en journée - Lieu : La Cotinière Ce que nous offrons : - Une ambiance de travail chaleureuse et dynamique. - Opportunité d'intégrer une équipe motivée dans un cadre agréable. Intégrez une équipe passionnée, dans un lieu vivant et chaleureux, et contribuez à offrir à nos clients des moments uniques !

photo Sushiman / Sushiwoman

Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Nîmes, 30, Gard, Occitanie

Vous êtes passionné par la cuisine japonaise et asiatique? Vous avez déjà travaillé dans ce type de restauration et vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique sur le secteur de Nîmes, ce poste est pour vous. Ouverture prochaine en centre ville d'une boutique de vente à emporter de sushi, maki, poke bowls, signatures et créations originales, le Matsuki Shop recherche son sushiman H/F. Poste à plein temps en CDI, travail en coupures. 2 jours de repos consécutifs par semaine. Vous aurez en charges la confection des plats, la mise en place et l'entretien de votre poste ainsi que la possibilité de participer à la création de nouveautés. Salaire évolutif rapide en fonction des compétences et de l'investissement. Primes.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Uzès, 30, Gard, Occitanie

Restaurant traditionnel au cœur d'Uzès, qui propose une cuisine faite maison recrute un Commis de cuisine H/F Vos missions seront les suivantes : - Vous serez en charge de la mise en place ainsi que de l'envoi des plats dans le respect des fiches techniques, - Vous participerez au bon fonctionnement des cuisines (nettoyage, entretien, disponibilité de la vaisselle). - Membre à part entière de l'équipe, vous serez acteur de la fluidité du service. - Vous êtes respectueux des normes HACCP - Une connaissance en cuisine est exigée. Poste en CDI - 39h - avec 2 jours de repos - TRAVAIL EN COUPE Une expérience de 1 AN est exigé sur un même poste

photo Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse en point chaud

Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse en point chaud

Emploi Restauration - Traiteur

Talange, 57, Moselle, Grand Est

Dans le cadre de votre contrat de travail à temps plein, vous exercerez votre emploi 5 jours par semaine. Vous débuterez votre activité au plus tôt à 7h00 et terminerez au plus tard à 19h15. Vous exercez votre emploi en horaire continu. vous serez en repos le dimanche et un jour en semaine. Vous êtes chargé de la confection de la petite restauration à consommer sur place ou à emporter. Vous avez idéalement des connaissances dans les normes HACCP Vous devrez également débarrasser le s tables et faire de la plonge

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Rhodes, 57, Moselle, Grand Est

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration, un plongeur (h/f). - Assurer le nettoyage et la plonge de la vaisselle - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur - Aider à la préparation des plats si nécessaire - Respecter les consignes du chef de cuisine - Expérience de 1 à 2 ans dans un poste similaire - Titulaire d'un BAC Professionnel - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe - Dynamique, rigoureux(se) et organisé(e)

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Assistant(e) administratif(ve) et comptable

Emploi Restauration - Traiteur

Giettaz, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Descriptif du poste En tant qu'Assistant(e) Comptable et RH, vous jouerez un rôle clé dans la gestion administrative et financière de notre établissement. Vous interviendrez sur deux volets principaux : la comptabilité et les ressources humaines. Comptabilité Vérification et suivi des caisses du restaurant. Élaboration de reportings hebdomadaires et mensuels (chiffre d'affaires, suivi des ventes). Gestion des dépôts en banque (espèces et chèques). Annotation et rapprochement des relevés bancaires. Facturation clients et saisie des règlements. Relances clients (email et téléphone). Saisie des factures fournisseurs et imputations comptables. Contrôle et validation des factures. Classement des documents (GED) Transmission des données comptables au cabinet comptable pour la préparation des déclarations et des documents fiscaux et comptables. Ressources humaines Participation aux processus de recrutement. Gestion administrative du personnel (DPAE, contrats de travail, etc.). Compétences et qualités requises : Formation en comptabilité de type BTS Comptabilité-Gestion ou équivalent. Une première expérience en comptabilité est un plus, mais débutants motivés acceptés. Bonne[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi

Orcières, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Rejoignez le « Villages Club du Soleil » d'Orcières 1850 (05) pour la saison hiver 25 Et Vivez une expérience Intense ! Nous recherchons un(e) Second de Cuisine H/F pour rejoindre notre équipe des Alpes Si vous avez une passion pour la gastronomie, l'organisation d'événement culinaires et la gestion d'une équipe, ce poste est fait(e) pour vous. Responsabilités : Seconder le/la chef(fe) de cuisine dans la production, la mise en ouvre du cahier de restauration et le management d'équipe Superviser la préparation des repas et la qualité des plats servis. Gérer les stocks, les commandes Encadrer et motiver l'équipe de cuisine. Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Exigences : Expérience préalable en tant que Second de Cuisine dans un environnement similaire (hôtel, restaurant, village vacances, etc.). Connaissance approfondie des techniques culinaires et des produits frais. Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités. CAP/BEP Cuisine, BAC PRO, BTH ou BTS ou hôtellerie /restauration ou expérience équivalente. Villages Clubs du Soleil étudie à compétences égales toute candidature dont celles de personnes en situation de handicap Conditions[...]

photo Monteur-frigoriste / Monteuse-frigoriste

Monteur-frigoriste / Monteuse-frigoriste

Emploi

Gap, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Spécialiste de la cuisine professionnelle dans les Hautes-Alpes avec une expérience solide sur le territoire. Nous avons une expertise reconnue dans l'installation de cuisines professionnelles. Basée à Gap et Briançon, notre entreprise conseille, équipe et accompagne les professionnels de la restauration commerciale et gastronomique, de l'hôtellerie, des collectivités publiques et privées et des commerces de bouche. PROXIMITÉ ET EXCELLENCE Notre dynamisme, nos valeurs et des équipes passionnées ont fait de notre entreprise l'acteur incontournable dans les Alpes. Une entreprise locale et des salariés engagés qui ont fait grandir nos sociétés en un regroupement solide, capable de répondre aujourd'hui à des projets sur-mesure et de vous offrir le choix du sérieux et le confort de la proximité. Nous nous investissons dans tous nos dossiers avec la même passion et notre engagement est simple : une obligation de résultat. Nous engager à vos côtés c'est affirmer un suivi de votre projet cuisine de A à Z et même au delà ! Le poste : FICHE DE POSTE : TECHNICIEN DEPANNEUR FRIGORISTE Nous recherchons pour le service après-vente un client, un Technicien d'intervention itinérant[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Pélissanne, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Restaurant spécialités japonaises recherche un(e) apprenti(e) qui alternera la pratique en cuisine et en cuisine et en service et la théorie en cfa. Vous aurez pour missions : Accueillir la clientèle, Répondre au téléphone et enregistrer les réservations, Prendre les commandes et conseiller la clientèle, Assurer le service, Débarrasser les tables, Différentes préparations culinaires...

photo Assistant(e) à la direction d'un établissement hôtelier

Assistant(e) à la direction d'un établissement hôtelier

Emploi Restauration - Traiteur

Chaudes-Aigues, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

L'assistant(e) de direction pilote et suit l'activité d'un établissement touristique, coordonne les activités entre la cuisine et la salle, les hébergements, le SPA. Son rôle est transversal et requiert beaucoup de polyvalence, d'autant plus au sein d'un établissement de taille intermédiaire comme le nôtre. LES MISSIONS ET OBJECTIFS - Relation client et commercialisation - Accueillir et servir les clients - Fidéliser la clientèle et suivre les indicateurs de satisfaction - Coordonner la logistique d'évènements - Assurer la promotion et la réputation de l'établissement sur les réseaux sociaux. - Mettre en valeur et commercialiser les produits et services de l'établissement - Optimiser les ventes des différents secteurs de l'établissement ADMINISTRATION - Réaliser du reporting à la direction, analyser l'évolution de l'activité - Réaliser un suivi administratif du personnel - Contrôler la facturation journalière, les encaissements et les rapports d'activités - Définir des besoins en approvisionnement, préparer les commandes - Participer à l'élaboration et au suivi du budget de l'établissement LES COMPETENCES REQUISES - Sens de l'accueil et du service client, bonne communication[...]

photo Marbrier-poseur / Marbrière-poseuse

Marbrier-poseur / Marbrière-poseuse

Emploi

Plouër-sur-Rance, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Entreprise Vous n'imaginez pas ce que ce métier peut vous apporter .Laissez nous vous guider. Vous recherchez un métier qui a du sens ? OGF est fait pour vous : devenez Maçon / Marbrier Funéraire. Qui sommes-nous? Depuis 200 ans, les femmes et les hommes d'OGF accompagnent avec empathie et bienveillance les familles dans l'organisation et la personnalisation des parcours d'obsèques à travers ses enseignes de renom : PFG, Roblot, Henri de Borniol, Dignité Funéraire. OGF, premier opérateur de services funéraires en France poursuit son développement : avec plus de 1100 agences et de 6000 collaborateurs sur tout le territoire : notre groupe répond aux besoins essentiels des familles en deuil en concevant et déployant les services, l'organisation et les infrastructures qui permettent de rendre un hommage unique aux défunts. Spécialiste du funéraire, OGF conçoit et réalise des lieux de recueillement qui s'inscrivent dans la durée. Grâce à un très large choix de monuments funéraires, dédiés à l'inhumation et à la crémation, OGF propose aux familles et aux collectivités locales des réponses sur mesure : grâce à l'expertise de nos équipes de marbriers, OGF pose[...]

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Ouvrier(ère) polyvalent(e) d'entretien des bâtiments

Emploi Restauration - Traiteur

Omblèze, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Avec une volonté d'évolution tout en souhaitant garder les acquis existants, le Moulin de la Pipe recrute ses talents pour la saison 2025 ! Vous êtes dynamique, motivé et vous voulez rejoindre un établissement qui souhaite se renouveler ? Vous effectuez les missions d'entretien courant de cet établissement - hôtellerie - restauration . Entretien des extérieurs Vous êtes bricoleur, polyvalent, vous maîtrisez l'outillage de base et vous savez travailler dans l'urgence et vous adapter aux situations en toute autonomie. Vous gérez les priorités, toujours autour de la satisfaction de la clientèle. Vous conduisez le véhicule de la structure pour aller chercher les commandes auprès des fournisseurs locaux (boulangerie, légumes, ...) Ce poste sera annualisé en terme de temps de travail avec une charge plus importante en hors saison.

photo Garçon limonadier / Serveuse limonadière

Garçon limonadier / Serveuse limonadière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Jean-du-Gard, 30, Gard, Occitanie

Café Restaurant de 80 places, situé dans un village touristique, cherche Serveur limonadier / Serveuse limonadière expérimenté(e) (expérience professionnelle de minimum 5 ans sur le même poste) Vous êtes souriant(e) et savez faire preuve de stabilité et de dynamisme. Plusieurs postes sont à pourvoir.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Condom, 32, Gers, Occitanie

Le Centre Intercommunal d'Action Sociale La Ténarèze collectivité composée de 4 pôles : un pôle administration générale, un pôle solidarité et action sociale, un pôle enfance jeunesse et un pôle santé publique et gérontologie recrute à temps complet un ou une cuisinier de collectivité afin d'intégrer sa cuisine centrale. Placé sous l'autorité de la responsable de la cuisine centrale, vous fabriquez des plats à partir des fiches techniques dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène de la restauration collective de la cuisine centrale (500 repas de la petite enfance à l'EHPAD). Missions : - Evaluer la qualité des produits de base, - Cuisiner et préparer les plats dans le respect des règles de l'art culinaire, en intégrant des produits de proximité issus de l'agriculture biologique ou durable raisonnés, - Vérifier les préparations culinaire (goût, qualité, texture, préparation..), - Assurer la finition et présentation des préparations culinaires, Compétences requises : - Faculté d'adaptation; - Rigueur, énergique; - Autonomie. Durée hebdomadaire et rémunération : - Temps complet (35 heures hebdomadaires) 7h-14h, - Rémunération statutaire + primes correspondantes[...]

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Chef gouvernant / Chef gouvernante en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Reugny, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

GOUVERNANTE (H/F) : -CDI- Le Relais & Château « Château Louise de La Vallière », avec ses 20 suites, son Spa et son restaurant gastronomique est niché dans une forêt au cœur de la Touraine, à quelques minutes de Tours et d'Amboise. Ce lieu d'exception, qui fut la demeure de la Duchesse de La Vallière offre à ces clients une immersion totale dans l'histoire de France, sublimé par le design intérieur du maitre décorateur Jacques Garcia. Vous avez une première expérience on continue à vous former, vous êtes confirmé.e on vous propose des opportunités de vous développer encore. Rejoindre le Relais & Château, « le Château Louise » Restaurant gastronomique et SPA à Reugny (37) c'est : Rejoindre un cadre de travail unique et fabuleux au cœur de la région choisie par les Rois de France, la Touraine. Intégrer une équipe magique et professionnelle Avoir Week-end de repos en Rotation Recevoir une rémunération vraiment attractive Et aussi ...de nombreux avantages à venir promis on vous dira tout ! Rejoindre le Relais & Château, « le Château Louise » restaurant gastronomique et SPA est pour vous une évidence si : Vous avez toujours rêver d'intégrer un cadre d'exception[...]

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Attaché commercial / Attachée commerciale

Emploi Hôtellerie - Camping

Mercuès, 46, Lot, Occitanie

Il/Elle travaille sous l'autorité de la direction Il/Elle veille à la bonne organisation des différents services, et au bon fonctionnement de l'entreprise en collaboration avec la direction, avec pour objectif : -de toujours garantir une très bonne satisfaction client - de tout mettre en œuvre pour maintenir une bonne entente dans chaque service et entre les services -d'atteindre les KPI fixés, chiffre d'affaires, ratios EBE etc. -d'accroître la rentabilité et le chiffre d'affaires de l'hôtel en appliquant la stratégie commerciale définie conjointement avec la Direction - de développer et fidéliser le portefeuille clients sur le positionnement de l'hôtel et du restaurant - de travailler en étroite collaboration avec les différents services de l'hôtel, dans un souci constant de satisfaction de notre clientèle Il/Elle représente et commercialise l'hôtel et le restaurant auprès de la clientèle BtoB, BtoC, Leisure, corporate Il/Elle véhicule l'image de l'établissement par son accueil chaleureux et personnalisé, son attitude exemplaire, son professionnalisme et sa disponibilité. Le tout dans le respect des valeurs Relais et Châteaux, et de l'entreprise familiale. Il/Elle représente[...]

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Responsable de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Casseneuil, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau restaurant sur Casseneuil fin février, nous recrutons. Vos missions: - Accueillir et conseiller les clients dès leur arrivée dans l'établissement - Coordonner et superviser le travail de l'équipe de salle - Assurer la gestion des réservations et l'organisation des tables -Veiller à la qualité du service et à la satisfaction des clients - Gérer les commandes spéciales et les demandes particulières des clients - Assurer la mise en place - Gérer et réaliser les encaissements

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Villeneuve-sur-Lot, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Notre restaurant recherche son Grilladin (h/f) pour travailler en binôme, sur ces tâches spécifiques : - Réceptionner les marchandises - Organiser le poste de travail - Cuire les viandes et connaitre les différents modes de cuisson - Envoyer les plats rapidement - Préparer les frites et les sauces - Entretenir les locaux et le poste de travail --> Travail en binôme, vous serez à tour de rôle sur la cuisson ou la confection des frites et des sauces. Une formation obligatoire vous sera dispensée à la prise de poste (modules 360 e-learning...).

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Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Enseignement - Formation

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Groupe Alternance Poitiers, recherche pour l'une de ses entreprises partenaires, un/une équipier(ère) polyvalent(e) en restauration rapide afin d'effectuer un Titre Professionnel Conseiller de Vente en alternance pour la rentrée 2025 . C'est une formation de niveau baccalauréat, d'une durée de 8 mois. L'intégration en entreprise est possible dès le mois de Janvier. Vos missions seront : - Accueil client -Service client - Préparation des salades - Encaissements Aucun prérequis pour intégrer la formation. Si vous aimez le relationnel client, que vous êtes dynamique, souriant(e) et curieux(se) ; le poste est fait pour vous ! Votre rythme d'alternance : - 1 jour de cours par semaine : le mardi. Vous suivrez une formation gratuite au sein de notre École dans le cadre d'un contrat d'apprentissage (rémunération en fonction de votre âge). L'apprentissage est accessible jusqu'à 30 ans. N'hésitez pas à envoyer votre CV + lettre de motivation par mail ou à nous contacter par téléphone

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Courbevoie, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

À propos de la mission - Préparer et dresser les plats froids (hors d'oeuvre, fromages, desserts) - Accueillir les clients - Effectuer le service - Participer à l'encaissement (Badge) - Débarrasser les tables et plateaux Rémunération & Avantages Rémunération : 11,88 EUR par heure Volume horaire hebdomadaire de base : 35 heures par semaine Avantages : - 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 13,07EUR - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formationundefined Profil recherché - Expérience en restauration collective obligatoire - Expérience : Au moins 1 an Certificats requis - Aucun certificat requis

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Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Noisy-le-Grand, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

recherche un pizzaïolo sachant faire des pizzas Napolitaine pour ouverture. Vous préparez, assemblez et cuisez des pizzas selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité du restaurant. Une expérience est requise dans la spécialité des pizzas . Disponibilité en semaine et week-end avec une fin de service à 22h .

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Responsable de navigation fluviale

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Castellare-di-Casinca, 993, Haute-Corse, Corse

ECG c'est le n°1 de l'emploi en Hôtellerie de plein air. Pourquoi nous rejoindre ? 5000 opportunités d'emploi par an, des marques reconnues (Homair-Eurocamp, Marvilla Parks, Tohapi, Roan, ECGS,...), de 400 destinations dans les plus beaux campings-villages 4 et 5 étoiles d'Europe, 3 millions de clients accueillis chaque année. ECG, c'est une expérience professionnelle unique, évoluer dans un environnement multiculturel, à la mer, au bord d'un lac, à la montagne,...il y a forcément un moyen de se retrouver ! Ton meilleur job, leurs meilleures vacances ! En qualité de Responsable Technique, tu es chargé(e) de l'entretien du camping dans le respect des règles de sécurité et de qualité. Tu interviens sur tous les sujets de maintenance au sein du camping dans le respect des procédures du groupe, en coordination avec les autres services. Tes missions consistent à : Garantir l'ensemble de la maintenance préventive et curative du site (espaces communs, hébergements, espaces verts, points de restauration, piscines / toboggans, bureaux) Etre responsable de l'ensemble des demandes d'interventions techniques Assurer la bonne gestion du service Technique / Maintenance Participer au[...]

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Aide de cuisine

Emploi Dévelopement économique - Commerce - Organisme Consulaire

Colle-sur-Loup, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Le service recrutement de la Chambre de Métiers et de l'Artisanat recrute pour son artisan un restaurant semi-gastronomique dirigé par le lauréat de la Toque d'Or en 2016 et référencé au Guide Michelin depuis 2018 un collaborateur pour rejoindre son équipe. Vous jouerez un rôle essentiel dans la création de plats exquis, en assurant la préparation et le dressage des entrées et des desserts, ainsi qu'en soutenant le chef pour l'envoi du chaud. Ce que vous gagnez en rejoignant l' équipe : - Salaire : vous bénéficierez d'une rémunération évolutive. - Avantages en termes de congés : les employés bénéficient de deux jours et demi de congés consécutifs, vous permettant de profiter pleinement de leur temps libre. - Opportunités de développement professionnel : en rejoignant le restaurant, vous aurez l'occasion de monter en compétences sur les techniques culinaires, de participer à la création des menus et de progresser dans votre carrière au sein d'un restaurant reconnu pour son excellence. Vous travaillerez sans coupure du mercredi au samedi soir, ainsi que le samedi et dimanche midi. Parking gratuit à proximité Si vous êtes passionné(e) par la cuisine, désireux(se) d'apprendre[...]

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Assistant / Assistante de direction hôtellerie-restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Arcis-sur-Aube, 10, Aube, Grand Est

Idéalement située à Arcis sur Aube, La VillaPrimerose propose 5 chambres d'hôtes, une table d'hôte + 5 Gites 4 et 5 * entièrement meublés et équipés avec services hôteliers à la carte pour des séjours d'une nuit à plusieurs semaines. Une clientèle 50 % Professionnels et 50 % Touristes (dont 85% d'étrangers). Nous développons de nouvelles activités annexes telles que la location de voiture et la location de voiliers. En 15 ans, la VillaPrimerose s'est hissée au niveau des meilleurs établissements de Champagne et cultive l'art d'accueillir le client. Nous recherchons un candidat apprenti en Bachelor Tourisme Management pour un poste d'assistant manager en hôtellerie restauration. Le candidat sera plus particulièrement en charge de la relation clients / fidélisation, du développement de l'offre, de l'amélioration de la visibilité, des réseaux sociaux et du contrôle qualité.

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Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Troyes, 10, Aube, Grand Est

Caffe cosi La Trattoria , restaurant aux saveurs du SUD ( Méditerranée et Italie) souhaite compléter son équipe en place dés la rentrée de septembre. Nous recherchons un chef de rang ( H/F) maitrisant les points suivants : - accueil et prise en charge des clients - connaissance des plats et explications - vente additionnelle de boissons et autres - fidélisation de la clientèle - entretien des locaux et du materiel mis à disposition - tenue d'un rang lors du service - connaissance des vins (serait un plus) - capacité à comprendre et répondre aux attentes des clients anglophones ( obligatoire) repos : dimanche - lundi - et les soirées du mardi et mercredi congés annuels : 2 semaines en février et 3 semaines en Aout fermeture 24/25 décembre - 31/12 et 1 janvier contrat CDD sur la base de 39H dans l'immédiat jusqu'au 09/02/2025- horaires variables. - possibilité de cdi à l'issu du cdd poste à pourvoir dans l'immédiat

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Saint-Léons, 12, Aveyron, Occitanie

MICROPOLIS, la cité des insectes recherche un second de cuisine (H/F) pour son restaurant qui privilégie les produits locaux et circuits courts. En tant que second de cuisine (H/F), vous contribuez à faire de l'expérience de nos visiteurs un moment exceptionnel et inoubliable ! Et pour cela : - Vous préparez nos différents produits présents sur la carte du restaurant basée sur des produits locaux de qualité : une journée dans un parc à thème, ça creuse ! - En plus des propositions traditionnelles, vous serez aussi capable de proposer des formules ou plats particuliers tels que sandwichs, paniers repas, cuisine à base d'insectes, tapas. - Vous connaissez parfaitement le fonctionnement d'une cuisine et vous savez vous organiser, - Vous assurez la qualité du service apporté à nos visiteurs, - Vous respectez les normes et procédures en termes d'hygiène et sécurité alimentaire. On ne doute pas que la charlotte vous ira à merveille ! - Vous transmettez à votre supérieur des informations liées notamment à un dysfonctionnement, - Vous assurez le nettoyage des locaux cuisine et du matériel confié. Il faut que ça brille ! Polyvalence et richesse des contacts humains seront au menu[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Amboise, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Venez rejoindre le pôle restauration du Clos Lucé pour la saison 2025 : 2 postes à pourvoir d'Avril à Septembre. Vos Missions : - Tenir un stand de vente de produits type sandwichs - crêpes et boissons - Accueillir et conseiller les clients - Effectuer l'encaissement Votre profil : - Travailler en autonomie - Posséder un bon relationnel - Respectueux des règles d'hygiène Les conditions de travail : - Planning fait au mois par rotation - Amplitude horaire : 10h minimum à 19h maximum ( fin de service en fonction de la saisonnalité) - 2 congés hebdomadaires - Pause méridienne de 30 min et pause après midi de 15 min. *** Vous serez convié(e)s à une rencontre avec le recruteur début janvier 2025***

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